Unser Speisenangebot exklusiv für unsere Hotelgäste: Mittags servieren wir liebevoll komponierte 3-Gang-Menüs, abends täglich neue Themenbuffets mit Frontcooking – frisch, kreativ und abwechslungsreich. Auch vegetarische, vegane und glutenfreie Alternativen sind selbstverständlich Teil unseres Angebots.
Auch Gäste aus der Region können – sofern noch Plätze verfügbar sind – spontan an unseren Themenbuffets teilnehmen.
Ergänzend dazu bieten wir sowohl für Hausgäste als auch für Gäste aus der Region eine kleine, feine Imbisskarte mit ausgewählten Gerichten für den spontanen Genuss sowie eine à la carte Auswahl am Abend (Donnerstag bis Sonntag) mit unserer Speisekarte.
(kurzfristige und saisonale Änderungen vorbehalten)
* In Vorbereitung: Die konkreten Gerichte stehen in Kürze fest. Gern informieren wir Sie 1-2 Tage vorher.
Für à la carte Gäste bieten wir von Donnerstag bis Sonntag in unserem Restaurant im Gasthof unsere Speisekarte.
Bitte reservieren Sie vorab telefonisch!
Für den kleinen Hunger können Sie bei uns von 12:00 bis 21:00 Uhr auch Speisen aus unserer Imbisskarte auswählen.
In unserer Küche treffen kurze Wege auf große Sorgfalt.
Wir arbeiten eng mit Höfen, Bäckereien und Betrieben aus der Nachbarschaft zusammen und stellen unsere Menüs und Buffets so zusammen, wie es die Saison gerade hergibt.
So entstehen Gerichte aus natürlichen, regional bezogenen Zutaten, die ihren vollen Geschmack behalten und die Vielfalt des Weserberglands widerspiegeln.
Rothenbergstraße 4
37170 Uslar, Volpriehausen
