Koch / Köchin - Entremetier (m/w/d)
Wir suchen eine Köchin oder einen Koch mit Schwerpunkt Entremetier, die oder der Lust hat, unsere Küche mit frischen, gesunden und kreativen Gerichten zu bereichern.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei uns auf der Verpflegung unserer Seminar- und Tagungsgäste. Dabei möchten wir unser Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten weiter ausbauen – abwechslungsreich, gesund, frisch und trotzdem richtig lecker.
Du hast Freude daran, mit Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten und anderen frischen Zutaten zu arbeiten und daraus Gerichte zu entwickeln, die nicht nur eine „Alternative“ sind, sondern für sich selbst überzeugen? Dann passt Du sehr gut zu uns.
Koch/Köchin – Entremetier (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit
Das sind deine Aufgaben:
- Du entwickelst und kochst vegetarische und vegane Gerichte für unsere Seminar-, Tagungs- und Hotelgäste
- Du bringst neue Ideen für eine moderne, gesunde und abwechslungsreiche Küche mit ein
- Du gestaltest unsere täglich wechselnden Themenbuffets geschmacklich und optisch mit
- Mittags versorgst Du unsere Seminar- und Hotelgäste mit einer Auswahl verschiedener Gerichte
- An ausgewählten Tagen arbeitest Du auch im à-la-carte-Bereich
- Du verarbeitest bevorzugt frische, saisonale und regionale Produkte
Kräuter und Gemüse kommen teilweise sogar direkt aus unserem eigenen Gewächshaus - Du kümmerst Dich um die Vorratskontrolle in Deinem Bereich
- Sauberkeit und Hygiene in Deinem Arbeitsbereich und bei Deinen Arbeitsgeräten sind für Dich selbstverständlich
- Deine Kreativität bei Geschmack, Anrichtung und neuen Rezeptideen ist ausdrücklich erwünscht
Unser à-la-carte-Geschäft findet nicht täglich, sondern nur zu ausgewählten Zeiten statt. Da wir hier ausschließlich mit Reservierungen arbeiten, sind Gästezahlen und Abläufe deutlich besser planbar als in einem klassischen Restaurantbetrieb.
Und ganz wichtig: Bei uns gibt es keinen Teildienst.
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
- Idealerweise Erfahrung als Entremetier oder eine besondere Begeisterung für Gemüse, vegetarische und vegane Küche
- Freude daran, neue Gerichte auszuprobieren und bestehende Angebote weiterzuentwickeln
- Interesse an einer gesunden, frischen und zeitgemäßen Küche
- Eigenständige Arbeitsweise und gleichzeitig Freude an der Arbeit im Team
- Einen offenen und freundlichen Umgang mit Gästen und Kollegen
- Du bist weltoffen und behandelst alle Menschen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion oder Kultur gleich
- Begegnung auf Augenhöhe und ein ehrlicher Umgang miteinander sind für Dich selbstverständlich
Unser Angebot
- KEINE Teildienste
- Familiäres Arbeitsumfeld & ein tolles, motiviertes Team
- Flexibles Arbeitszeitmodell mit planbaren Arbeitszeiten
- Weihnachten hast Du in der Regel frei
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Digitales Zeiterfassungssystem
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Attraktive Vergütung & Zusatzleistungen
- Gesunde & abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Ermäßigungen auf alle unsere Angebote
- Team-Events und Ausflüge
- Viel Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, unsere vegetarische und vegane Küche aktiv mitzugestalten
Neugierig geworden?
Dann nimm Kontakt zu uns auf!
Lass uns ganz unkompliziert bei einem persönlichen oder telefonischen Gespräch kennenlernen. Eine klassische Bewerbung ist dafür nicht zwingend notwendig – melde Dich einfach bei uns.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Deine Ansprechpartnerin ist:
