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Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Du hast Lust auf eine Ausbildung, die Dir die Möglichkeit eröffnet in der ganzen Welt zu arbeiten? Eine Tätigkeit, die immer gefragt ist und die Dir den Sprung in die Selbstständigkeit bietet?

In der Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) bekommst Du das Handwerkszeug für eine Vielzahl von Berufsmöglichkeiten für Deine Zukunft.

Die Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) dauert 3 Jahre und wird über die Industrie- und Handelskammer (IHK) vertraglich vereinbart. Die Berufsschule für Dich befindet sich in Göttingen (BBS 3 Ritterplan).

In dieser Ausbildung lernst Du

  • verschiedenste Gerichte zuzubereiten und anzurichten.
  • Kennenlernen aller Posten in der Küche, die auf verschiedene Warengruppen spezialisiert sind.
  • Kennenlernen von Besonderheiten der Lebensmittel und wie man sie verarbeitet.
  • Erlernen der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Vermittlung von besonderen Ernährungsformen wie  vegetarisch und vegan  
  • Umgang mit Gästen 
  • Vorausplanung: Mengen berechnen, Bestellung bei den Lieferanten
  • Geltende Gesetze wie z.B. Hygieneverordnungen und Arbeitsschutz

Wir wünschen uns von Dir:​

  • Spaß am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
  • Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Lernbereitschaft, Offenheit und Interesse
  • Bereitschaft auf neue Situationen und Menschen zuzugehen

Unser Angebot

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