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Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)
Du magst es Gastgeber zu sein und Menschen zu verwöhnen und zu begeistern? Du möchtest lernen, wie man erfolgreich ein Hotel oder Restaurant führt und dies vielleicht sogar später für eine Selbstständigkeit nutzen?
In der Ausbildung Hotelfachmann/frau (m/w/d) erhältst Du alle Möglichkeiten für die Gestaltung Deiner beruflichen Zukunft. Du arbeitest für mehrere Wochen bis Monate in den verschiedenen Abteilungen des Hotels und erfährst von den erfahrenen Fachkräften, worauf es in jedem Bereich ankommt.
Die Ausbildung zum Hotelfachmann/frau dauert 3 Jahre und wird über die Industrie- und Handelskammer (IHK) vertraglich vereinbart. Die Berufsschule für Dich befindet sich in Göttingen (BBS 3 Ritterplan).
In dieser Ausbildung lernst Du
- Was im Housekeeping, notwendig ist, damit der Gast sich in seinem Zimmer wohl fühlt.
- In der Küche erhältst Du einen Überblick über die Tätigkeiten.
- Im Service wirst Du im Restaurant und bei Veranstaltungen unterstützen.
- Du servierst Getränke und Speisen.
- Der Service-Bereich ist sehr vielfältig: Frühstück, Restaurant, Tagungen und Feiern.
- So lernst Du verschiedene Gästegruppen mit speziellen Ansprüchen und Abläufen kennen.
- Die Rezeption lernst Du zum Schluss kennen, da Du für diesen Bereich einen umfassenden Einblick in die anderen Abteilungen gehabt haben solltest.
- Hier lernst Du, wie Zimmer und Veranstaltungen gebucht, und Informationen mit allen Bereichen des Hotels koordiniert und kommuniziert werden.
- Am Telefon, bei der Anreise und der Abrechnung bist Du im Kontakt mit dem Gast und kannst Deine erlernten Fähigkeiten sehr gut anwenden.
- Du bekommst ebenfalls einen Einblick in den Online-Vertrieb über Portale und Channel-Manager sowie in das Revenue-Management und Marketing-Strategien.
- Die Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/frau ist eine gute Alternative zu einem Bachelor-Studium.
- Nachdem Du in allen Arbeitsbereichen einen Überblick erhalten hast, kannst Du die Abläufe im Unternehmen besser einschätzen und Dich auf einen Bereich spezialisieren, in welchem Du Deine Stärken siehst.
Wir wünschen uns von Dir:
- Spaß am Umgang mit Menschen
- Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Lernbereitschaft, Offenheit und Interesse
- Bereitschaft auf neue Situationen und Menschen zuzugehen
- Aufgrund der Anforderungen bei der Vermittlung von betriebswirtschaftlichen Kenntnisse setzen wir ein Abitur (Hochschulreife) für die Ausbildung in diesem Beruf als Qualifikation voraus.
Unser Angebot
- Familiäres Arbeitsumfeld & ein tolles, motiviertes Team
- Weihnachten hast Du in der Regel frei
- Digitales Zeiterfassungssystem
- Attraktive Vergütung & Zusatzleistungen
- Gesunde & abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Ermäßigungen auf alle unsere Angebote
- Team-Events und Ausflüge
- Gute Übernahmechance nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
