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Ausbildung Fachmann/-frau
für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Du magst es Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Du möchtest lernen, wie man erfolgreich ein Restaurant führt und überlegst auch im Ausland zu arbeiten? In der Ausbildung Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erhältst Du alle Möglichkeiten für die Gestaltung Deiner beruflichen Zukunft.
In dieser Ausbildung erhältst Du alle Kenntnisse, um erfolgreich in Restaurants und bei Veranstaltungen Deine Gäste zu begeistern und mit Speisen und Getränken souverän umzugehen.
Die Ausbildung zum Hotelfachmann/frau dauert 3 Jahre und wird über die Industrie- und Handelskammer (IHK) vertraglich vereinbart. Die Berufsschule für Dich befindet sich in Göttingen (BBS 3 Ritterplan).
In dieser Ausbildung lernst Du
- Gäste stilgerecht zu empfangen.
- Räume ansprechend zu dekorieren und Tische einzudecken.
- Fachgerechte Beratung zu Speisen und Getränken durchzuführen
- Reibungslose Kommunikation zwischen Service und Küche
- Bestellung und Abrechnung mit den Gästen serviceorientiert und prozessoptimiert
- Selbstständig und selbstverantwortlich zu arbeiten.
- Getränke-Service an der Bar.
- Veranstaltungen planen, vorbereiten und durchführen.
- Umgang & Lagerung von und mit Lebensmitteln bereits ab der Warenannahme.
- Tägliche Lernerfahrung mit Gästen.
Wir wünschen uns von Dir:
- Spaß am Umgang mit Menschen
- Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Lernbereitschaft, Offenheit und Interesse
- Bereitschaft auf neue Situationen und Menschen zuzugehen
Unser Angebot
- Familiäres Arbeitsumfeld & ein tolles, motiviertes Team
- Weihnachten hast Du in der Regel frei
- Digitales Zeiterfassungssystem
- Attraktive Vergütung & Zusatzleistungen
- Gesunde & abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Ermäßigungen auf alle unsere Angebote
- Team-Events und Ausflüge
- Gute Übernahmechance nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
